标签：包子 - 英国华人论坛

一到周五我就想折腾点吃的~~~ 猪肉大白菜粉条蒸包~~ 看别的人做过，本人想试试，以前做过豆沙馅的 第一次做肉馅，好好吃啊。。。我一下子吃了仨。。。。 蒸了三锅，趁着当初家里...英国华人论坛

我的频道：cookwithlillian/爱在厨房 https://www.youtube.com/channel/UC-bIW0FDwni1BfFZnVrD-Ig 大家都十分喜爱吃包子， 但做好包子却不是一件容易的事。如何做到使包子蓬松，多汁 又有嚼劲呢？上面我...英国华人论坛

我集体感觉，使用英国的普通粉和中筋粉能够完善地蒸出厚味可口的馒头和包子。其中最佳使用陈腐酵母发面成果最好。温水泡开酵母，参加面粉，搅拌平均，面粉和水成面穗状，没有...英国华人论坛

有无哪位面点达人能够告知我。假如用TESCO卖的那种黄罐的ALLINSON牌子的，DRIED ACTIVE YEAST。面和酵母的比例是多少呀。怎么用能力做出又大又松又软的大馒头呀？ 我每次根据下面写的比...英国华人论坛

老爸来了当前始终找不到适合的面粉蒸包子。 目前SELF RAISING 和 PLAIN + YEAST 都用过了，就是达不到成果，求高人指导！ 回帖 症结要酵母粉发的好，这两种面粉均可以用，self-raising也要放...英国华人论坛

想买个二屉或三屉的蒸锅。请问哪里有好的deal? 谢谢先 回帖 网上搜搜本人找找，amazon上就有得多，我的是在下面买的，3 tier steamer，有好多呢，用电的，放炉子下面的都有 回帖 我买两...英国华人论坛

1420708248_246890.jpg690×1041 回帖 做法： 1.将水加酵母消溶后与一切资料混合.揉至面团润滑进行发酵. 2.发酵至原来的二倍大(手指粘少许面粉拔出曾经面团两头,指孔不回缩便可) 3.分红大小均...英国华人论坛

闲来无事，上网又捣出新把戏：花馒头新作品，肉包子，豆沙包，大馒头，来盘红烧猪皮排骨，棒棒滴 image.jpg800×1067 85.3 KB 回帖 饅頭做的好丑陋啊！排骨看起來也挺厚味的哦！ 回帖...英国华人论坛

楼主手残星人，第一次随着微博上美食博主“乖乖和臭臭的妈”学做包子就胜利了 滋味不错可是特别难看，有些问题想求教下 1，中筋面粉英文是甚么？我用的plain flour觉得发的不太大...英国华人论坛

比来学做饭学上瘾了，这回来的是包子君~~~~楼主之前在国际的时分就超级爱吃肉包子，杭州人怎么会健忘甘其食的滋味呢！原创帖子~ 楼主在各个论坛搜集做包子办法，由于我家历来就...英国华人论坛

先将发面的办法说一下：面粉500克，水200克，酵母1茶匙和一个能放进微波炉的碗或盆 1、先在小碗倒入大量牛奶，而后微波加热20秒用手试一下温的就好，不克不及太热，太热会让酵母...英国华人论坛

这个是之前楼主第一次包包子的阅历，还算胜利，照片记载上去，起初就没照过了。楼主不常常做面食，所以手艺不怎样，大家轻拍~ 头一次发面毫无教训，全跟网上学。把fresh yeast掰碎...英国华人论坛

阿谁年代，食堂、早点铺里刚出笼的大白馒头、素馅包子，实真实在教会了中国人“热火朝天”这个词。人群跟随笼屉的搬出骤然蜂拥，在那一掀笼的腾腾热气里，有数双手急迫地递上...英国华人论坛

回到家煮给自己的第一顿好吃的，之前啃了4袋周黑鸭。 有绿豆粉条就好了，用米线代替还是差点 回帖 顶 包子中间是什么？ 回帖 回帖 回帖 招人恨！ 白眼 回帖 回帖 回帖 勾起我的回...英国华人论坛

楼主手残星人，第一次跟着微博上美食博主“乖乖和臭臭的妈”学做包子就成功了 味道不错可是特别难看，有些问题想请教下 1，中筋面粉英文是什么？我用的plain flour感觉发的不太大...英国华人论坛

主要是今天的包子特别白，好开心~~~ 刚来英国第一次蒸包子，出来自己吓一跳，妈呀，怎么这么黄！后来才慢慢发现有些不同品牌的面粉颜色不同，但是想要那种白胖的视觉效果，还真...英国华人论坛

今年莴苣是吃的太开心了，叶子除了做菜饭，昨天试了包包子，加了油面筋，腐竹还有酱肉，味道还真不错。 回帖 你真是太幸福了！！！ 回帖 回帖 你哪里搞来的莴笋？？？？ 回帖...英国华人论坛

从网上找了个调肉馅的方子 试过以后觉得很好 发面：750克普通面粉 14克instant yeast 1茶勺糖 450克（或者480克）脱脂奶，微波炉温一下 可以包出16个包子 肉馅：牛肉500克 大酱2汤勺 葱姜八...英国华人论坛

一到周五我就想折腾点吃的~~~ 猪肉大白菜粉条蒸包~~ 看别的人做过，自己想试试，之前做过豆沙馅的 第一次做肉馅，好好吃啊。。。我一下子吃了仨。。。。 蒸了三锅，趁着现在家里...英国华人论坛

感觉英国好多年没有下这么大的雪了，这也是我们搬到圣骑士岭的第一个冬天，第一场雪 ，美呆了！昨晚抢救出菜地里最后的大葱，今天窝在家里，包包子吃，开心！ 回帖 给我来个包...英国华人论坛

样子一般，味道还行 回帖 很不错啦 回帖 包子什么馅儿的呢~{:5_148:} 回帖 看着不错，吃着香就行。 回帖 很像一回事， 回头给我留几个？ 回帖 想吃 回帖 第一次很赞了。我第一次蒸的...英国华人论坛

这是一个人分量的包子。 对小熊搅拌机有兴趣的，可以看看视频，算是开箱贴。 回帖 视频 回帖 蒸包子这个是什么机器?神器阿,还能恒温发酵 回帖 回帖...英国华人论坛

用包包子剩的馅做的丸子 国内就是买菜方便。 回帖 视频 回帖 你在国内买菜做菜发这，让我们这些在国外呆的看， 有点残忍啊， 想吃买不到怎么办 回帖 回帖...英国华人论坛

我的频道：cookwithlillian/爱在厨房 https://www.youtube.com/channel/UC-bIW0FDwni1BfFZnVrD-Ig 大家都非常喜欢吃包子， 但做好包子却不是一件容易的事。如何做到使包子蓬松，多汁 又有嚼劲呢？下面我...英国华人论坛

发海参的方法，参考以前视频 E2E435D8-37A8-45C4-B930-D031CC782C20.jpeg800×450 163 KB 回帖 视频...英国华人论坛

明笋干挺好吃的，我推荐一下，无论是炒肉，还是和肉馅一起做包子，都很容易操作！ 回帖 视频 回帖 楼主做饭看上去特别容易简单，怎么到我这里就复杂了呢？ 回帖 还是鬼佬餐比较...英国华人论坛

160693673956592078553089620232123456×4608 2.17 MB 回帖 看着很普通，怎么证明是河南的 回帖 河南人做的肉包子就是河南肉包子 回帖 面发的看上去不错啊， 希望楼主能共享下做法~...英国华人论坛

那个年代，食堂、早点铺里刚出笼的大白馒头、素馅包子，实实在在教会了中国人“热气腾腾”这个词。人群跟随笼屉的搬出骤然簇拥，在那一掀笼的腾腾热气里，无数双手急切地递上...英国华人论坛

五丁包子 材料：面皮：面粉约500克、水300克、酵母5克、泡打粉5克、细砂糖20克 馅料：五花肉丁200克、鸡胸肉丁100克、虾仁丁100克、海参丁100克、笋丁100克、葱花和姜末适量、鸡 高汤...英国华人论坛

有没有哪位面点达人可以告诉我。如果用TESCO卖的那种黄罐的ALLINSON牌子的，DRIED ACTIVE YEAST。面和酵母的比例是多少呀。怎么用才能做出又大又松又软的大馒头呀？ 我每次按照上面写的...英国华人论坛

准备材料 A鲜蚵80g,韭菜花130g,冬粉2把,蒜末1大匙,姜末1大匙,海鲜干贝酱2大匙,香油1小匙,盐1/4小匙, 黑胡椒粉1小匙,白胡椒粉1/2小匙,新鲜香菇4朵,鸡蛋4个 B发面面皮4片,色拉油250cc 1冬粉泡水...英国华人论坛

看论坛上大家发个包子之类的，总会有问如何发面的问题，说自己的包子发不起来。。。。。。。。。。说说我的小心得 首先用37,38度的的温水倒入发酵粉和糖，我一般500g的面粉用5，...英国华人论坛

做了一些肉包子做早餐，忘记拍包好之前的照片了，做了几此包子，这次不错，对我南方人不会做包子的人来说，这些算对得起观众了吧？？（外加一碗鸡汤…嘻嘻） 发送自苹果论坛手...英国华人论坛

老爸来了以后一直找不到合适的面粉蒸包子。 目前SELF RAISING 和 PLAIN + YEAST 都用过了，就是达不到效果，求高人指点！ 回帖 关键要酵母粉发的好，这两种面粉都可以用，self-raising也要放...英国华人论坛

就是伦敦唐人街卖包子的那种蒸屉，请问在英国哪里有卖的？ 上网搜了一圈都是那种小型的3 Tier Food Steamer，我们想找最少能一次蒸与保温20个包子左右的蒸屉。 去过荣业行等大型中超...英国华人论坛

请问哪里可以买到蒸包子时下面垫的纸？就是那种有小洞洞可以透气的那种？ 回帖 买烘焙纸自己做。 回帖 我用的做cupcake的纸。就是没有洞，但是不影响蒸。如果你要洞就用hole punch...英国华人论坛

做法超级简单： 准备好下图中材料酵母和自发粉。 2.和面，慢慢倒酵母水，搅拌，揉捏，成光洁的面团 3.放到暖气房开始首次发酵，LZ家的温度大概用了2个小时然后再次揉捏首次发酵后...英国华人论坛

闲来无事，上网又捣出新花样：花馒头新作品，肉包子，豆沙包，大馒头，来盘红烧猪皮排骨，棒棒滴 回帖 饅頭做的好漂亮啊！排骨看起來也挺美味的哦！ 回帖 花饅頭太有創意了，贊...英国华人论坛

各位谁有经验,哪家的速冻包子好吃? 回帖 我买过上海白玉兰的香菇菜包，还不错，蒸了有国内食堂的味道。五芳斋的萝卜丝包还凑合，肉包没吃到过好的 回帖 这个问题好难，我都是在...英国华人论坛

好開心啊，因為這一次我終於成功了，剛開始做的時候，總是做出來的樣子很難看，而且還不好吃， 雖然失敗了很多次，但功夫不負有心人，這一次的可不一樣喲，所以迫不及待的想秀...英国华人论坛

第一次包包子，感觉还不错，虽然不好看，但是还是蛮有成就感的 大大小小，是不是一看就知道是“新手上路”呢？ 十分钟时间，煎包子出锅了，比蒸包子还要快吧。 把这份成就感分...英国华人论坛

周六上班，好心的同事送给我一只包子，喧腾腾的皮、香喷喷的馅，勾起了馋虫。 挤完了地铁到家，吃包子的心还有，蒸包子的劲全无。一只匹萨饼扔进烤箱，10分钟后一顿饭就有了。...英国华人论坛