请问厨神，怎么样煮出乳红色的鸡蛋汤？
我从没能煮出过乳红色的鸡蛋汤，我姐就历来没能煮出过象我这样的鸡蛋清汤。 很想知道怎么样能力煮出乳红色的鸡蛋汤，我姐说随意怎么煮都是乳红色的，没方法教我。 IMG_20200710_十...英国华人论坛
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用冰冻带鱼同样煮出好吃的红烧带鱼阿（
买一包冰冻的带鱼，正好烧1盘子。 回帖 谢谢提示要提前去黑膜跟内脏。我上次都没去。 然而我看下厨房的菜谱，好多都是裹面炸的，你为啥不裹面？这样能够很好解决鱼肉会散的问题...英国华人论坛
辣过瘾，水煮出个淋漓尽致
辣是一种十分间接的滋味，没有绕梁三日，没有回味悠久，就是绝不藏掖的王道、直冲喉咙的浓郁，让人就算不爱也疏忽不得。 辣，吃到舌尖微麻、嘶嘶吸气，冒了一层轻轻的汗，暖和...英国华人论坛
请问想要煮出奶白的鱼汤，该用甚么鱼啊
假如想要煮出奶白的鱼汤（譬如国际的鲫鱼汤，煮的好的话鱼汤像牛奶那样白的啊），在这边该买甚么鱼啊？求赐教！ 回帖 奶红色是由于用油煎过了，再上水就产生汤是奶红色！鲫鱼...英国华人论坛
请问厨神，怎样煮出乳白色的鸡蛋汤？
我从没能煮出过乳白色的鸡蛋汤，我姐就从来没能煮出过象我这样的鸡蛋清汤。 很想知道怎样才能煮出乳白色的鸡蛋汤，我姐说随便怎么煮都是乳白色的，没办法教我。 回帖 水要开，...英国华人论坛
辣过瘾，水煮出个酣畅淋漓
辣是一种非常直接的味道，没有绕梁三日，没有回味悠长，就是毫不藏掖的霸道、直冲喉咙的浓烈，让人就算不爱也忽略不得。 辣，吃到舌尖微麻、嘶嘶吸气，冒了一层微微的汗，暖和...英国华人论坛
请问想要煮出奶白的鱼汤，该用什么鱼啊
如果想要煮出奶白的鱼汤（譬如国内的鲫鱼汤，煮的好的话鱼汤像牛奶那样白的啊），在这边该买什么鱼啊？求赐教！ 回帖 奶白色是因为用油煎过了，再下水就发生汤是奶白色！鲫鱼...英国华人论坛