玉米火腿吐司(18小时冷藏发酵中种吐司
设备：柏翠面包机PE6880 资料： 中种：高筋面粉200克，酵母3克，水130克 主面团：高筋面粉100克，酵母1克，鸡蛋一个，糖24克，盐3克，牛奶30克，黄油24克 馅料：熟玉米、火腿适当 步骤...英国华人论坛
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鲜奶微波面包(自然酵母)
中种：金像高筋面粉280g,牛奶140g，自然酵母140g(水粉比例1:1，小白的做法在这里） 做法：以上混合平均室温十二小时。 主面团：金像高筋面粉210g,牛奶0-15g(按照面团状况添加)，铁塔淡奶...英国华人论坛
中种蔓越莓吐司(低油低糖的面包)
中种蔓越莓吐司 中种面团：高粉250克、细沙糖7.5克、牛奶80克、酵母1.5克、淡奶油70克、蛋白17.5克 主面团：蛋白20克、盐3克、酵母1克、奶粉15克、细沙糖20克、黄油10克 配料：蔓越莓...英国华人论坛
鲜奶微波面包(天然酵母)
中种：金像高筋面粉280g,牛奶140g，天然酵母140g(水粉比例1:1，小白的做法在这里） 做法：以上混合均匀室温12小时。 主面团：金像高筋面粉210g,牛奶0-15g(根据面团情况添加)，铁塔淡奶油...英国华人论坛