标签:高粉 - 英国华人论坛

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法度奶香哈司

配料:高粉500克,糖88克,盐6克,奶粉30克,干酵母6克,蛋黄75克,牛奶260克,玉米油73克(稍作改变) 外表装潢:蛋黄液 1.一切资料投入面包机,用“发面团”顺序揉40分钟,揉至扩展...英国华人论坛

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意大利瓜果面包

资料:高粉220克、低粉50克、细沙糖60克、酵母5克、盐2克、鸡蛋2个、牛奶50克、黄油60克、蔓越莓干40克、1 个柠檬的皮屑 1、将除黄油之外的一切资料放在一同,揉成面团。 2、再分6次...英国华人论坛

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萨拉米腊肠披萨

原料:9寸披盘 饼坯:高粉 100g、盐1g、糖9g、牛奶55g、黄油十二g、酵母1.5g 披萨酱:洋葱一个切碎、西红柿一个去皮切丁、匹萨草一小勺、黑胡椒碎、盐、糖、鸡精各适当(假如嫌炒这...英国华人论坛

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面食备忘录28-芝士面包

用料 高粉250g 黄油35g 糖18g 盐3g 酵母粉5g 小鸡蛋1个(50g左右) 牛奶100毫升 芝士60克切成1cm小块 回帖 菠萝木瓜杏仁芝士,半盒60克 回帖 方法 一,把糖,盐,鸡蛋,牛奶加入面包桶,筛...英国华人论坛

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面食备忘录31-椰蓉果酱面包

一,原料 高粉200克 普通粉50克 (下次就用250克高粉,不用普通粉了) 鸡蛋55克(一个大鸡蛋65克重,蛋壳重9克左右) (鸡蛋放太多了,吃起来更像蛋糕了,下次改成25克鸡蛋+30克奶油...英国华人论坛

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面食备忘录32-basic brioche

原料 高粉400g 水180毫升 4大勺糖(面包机自带量勺) 2大勺奶粉 1小勺盐 1.5小勺酵母粉 2个小号鸡蛋净重100克(打成蛋液) 黄油1(切成2cm的小块冰箱冷藏)50克 黄油2(切成1cm的小快冰箱...英国华人论坛

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法式奶香哈司

配料:高粉500克,糖88克,盐6克,奶粉30克,干酵母6克,蛋黄75克,牛奶260克,玉米油73克(稍作改动) 表面装饰:蛋黄液 1.所有材料投入面包机,用“发面团”程序揉40分钟,揉至扩展...英国华人论坛

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意大利水果面包

材料:高粉220克、低粉50克、细砂糖60克、酵母5克、盐2克、鸡蛋2个、牛奶50克、黄油60克、蔓越莓干40克、1 个柠檬的皮屑 1、将除黄油以外的所有材料放在一起,揉成面团。 2、再分6次...英国华人论坛

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萨拉米香肠披萨

原料:9寸披盘 饼坯:高粉 100g、盐1g、糖9g、牛奶55g、黄油12g、酵母1.5g 披萨酱:洋葱一个切碎、西红柿一个去皮切丁、匹萨草一小勺、黑胡椒碎、盐、糖、鸡精各适量(如果嫌炒这个酱...英国华人论坛