标签：法式 - 英国华人论坛

hi 大家好！ 我热爱烹饪，几个礼拜前我开始做了自己的饮食视屏，现在跟大家分享视频和食谱。有朋友提议把菜单写出来。here it is! 第一季：经典法式青口佐白葡萄酒番茄汁 Classic Fr...英国华人论坛

今天我仰望星空Pie亲自下厨，手把手的教和我一样的手残星人做一道颜值高味道好的早餐。...英国华人论坛

上一期做了法式鲜虾浓汤，今天给大家带来的是升级版的龙虾浓汤，Lobster Bisque。和鲜虾版的比起来，自是多了一份龙虾特有的鲜甜，更为美味。 不知道为什么这个视频链接无法正常显...英国华人论坛

Bisque 是源于法国的一种用甲壳类海鲜做的浓汤。这个词的本身据说是起源于滨临法国和西班牙的 Biscay 海湾，盛产各类海鲜。 第一次在蓝带做这道汤，就有惊艳的感觉。实在是太鲜美了...英国华人论坛

秋天来了，阴雨天气，介绍给大家一个炖煮菜 － 法式红酒炖鸡，coq au vin， 看似复杂，但其实不难，而且很容易成功，大家不妨试试～ Youtube 有我做的中英文视频, 请大家搜索 Chez Shi...英国华人论坛

歡迎回到Chez Shirley 巴黎廚房。 今天做Grand Marnier Soufflé, 它口感如雲朵般輕盈，柔軟, 堪稱一道很浪漫的法式甜點， 在電影Sabrina中，奧黛麗赫本失戀去巴黎學烹飪，但因分心烤出的sou...英国华人论坛

即将到来的浪漫白色情人节，想用与众不同的礼物来表达你的浓情蜜意。还有什么比一道亲手制作的甜品更甜蜜呢？这次我们请来的法式甜品主厨，特别根据男士的口味偏好创意了一款...英国华人论坛

【法式忌司牛排】 材料准备： 牛排 200克 荷兰豆80克 玉米 适量 奶酪 1片 面包片 1片 红酱 适量 牛排腌料：红酒、盐、胡椒粉 制作步骤： 1、材料准备，牛排用腌料提前腌制30分钟； 2、...英国华人论坛

材料：鲜奶油196g、牛奶154g、樱桃干14粒、朗姆酒35g、鸡蛋70g、 细砂糖35g、低筋面粉35g、盐0.5g、黄油20g （改了原方，现材料为两个口径12cm、高度6cm的烤碗份量） 提前准备工作：樱桃干...英国华人论坛

配料：高粉500克，糖88克，盐6克，奶粉30克，干酵母6克，蛋黄75克，牛奶260克，玉米油73克（稍作改动） 表面装饰：蛋黄液 1.所有材料投入面包机，用“发面团”程序揉40分钟，揉至扩展...英国华人论坛