英国论坛
馅儿
猪肉500g
小葱2把（20根左右）
生抽3勺
料酒1勺
蠔油2勺
花椒粉1勺
糖1勺半
盐看个人口味适量
热油50毫升
香油1勺
大酱2勺
方法
肉馅
一，猪肉绞成馅
二，放入除了葱，热油和香油以外的所有调料
三，把油烧热浇到调料上，用筷子顺一个方向搅拌均匀，放入香油，放入切碎的小葱拌匀
发面
1000克面粉，540毫升温水，发酵粉10克左右，揉成软面团醒发2－3小时，发至两倍大。
1000克面500克肉能包40个煎包，一半自己吃，一半送人
（喜欢吃小号煎包的可调整为每500克面粉包成24个，每1000克面包出48个）
淀粉水
2茶勺淀粉用500毫升温水溶化，当包子底煎成微黄时，倒入包子一半高度的淀粉水，盖上锅盖焖，水快消失时打开盖继续煎出水煎包的网状纹
如图
超级爱吃这个！！
啊啊啊啊，我要吃！ 
還有冰花!
小年好！
这个需要收藏！
生活百科
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