水煮鱼&酸菜鱼到底用甚么鱼做最佳
始终本人在家做水煮鱼酸菜鱼或者在餐馆吃个别都是用鳕鱼或者猫鱼为主 然而个别都是冷冻的 没有刺 没有腥味 做出来的特别嫩 所以始终潜认识都是用这两种鱼… 昨天在一家新开的餐...英国华人论坛
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家常菜——酸菜鱼
酸菜鱼是非常著名的川菜，以草鱼或黑鱼为主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣适中，鲜香开胃。 以前也做过酸菜鱼，这次的略有不同，在配料中加入了金针菇，算是比较家常的做法。...英国华人论坛
快捷版酸菜鱼的懒人家常做法
酸菜鱼，吃过的人太多太多了！但是，做法也是多种多样的，真是千家百宴！但是，唯一不能改变的就是酸菜，无论你怎么改良酸菜是不能改良的。这是做酸菜鱼关键的关键，也是最核...英国华人论坛
水煮鱼&酸菜鱼究竟用什么鱼做最好
一直自己在家做水煮鱼酸菜鱼或者在餐馆吃一般都是用鳕鱼或者猫鱼为主 但是一般都是冷冻的 没有刺 没有腥味 做出来的特别嫩 所以一直潜意识都是用这两种鱼… 昨天在一家新开的餐...英国华人论坛