请问下大家, 本人炖肉老是炖的很柴, 买个
RT, 本人炖的牛肉猪肉始终很柴, 由于本人不会炖都是网上找的菜谱学的, 当初想一想可能买个低压锅会好一些, 不知道用低压锅能炖出好吃的肉吗? 回帖 1， 首先煲汤不成以用温度很高的...英国华人论坛
标签：炖肉 - 英国华人论坛
求教厨房炖肉时分的蒸汽问题
咳咳，我又来发帖了，次要是昨天晚上沙锅炖猪肘炖了3个小时，全部厨房一塌糊涂……气得我不行，觉得又很脏，又无奈清算。 这个问题其实困扰我良久了，包罗了烧饭，炖肉，电饭...英国华人论坛
请教厨房炖肉时候的蒸汽问题
咳咳，我又来发帖了，主要是昨天晚上砂锅炖猪肘炖了3个小时，整个厨房乌烟瘴气……气得我不行，感觉又很脏，又无法清理。 这个问题其实困扰我好久了，包括了煮饭，炖肉，电饭...英国华人论坛
在英国的猪肉馅问题
1.血水，如果是炖肉，红烧肉，还能焯个血水，去腥味，可是猪肉馅咋办？做出来的肉丸子还是一股腥味的说，很郁闷唉。 2.肥肉太少，已经往肉丸子里面放淀粉，放鸡蛋，放油；包包...英国华人论坛