英国论坛
咳咳，我又来发帖了，主要是昨天晚上砂锅炖猪肘炖了3个小时，整个厨房乌烟瘴气……气得我不行，感觉又很脏，又无法清理。
这个问题其实困扰我好久了，包括了煮饭，炖肉，电饭锅，高压锅和抽油烟机的问题:cn14:
弄得我很郁闷，请教下诸位厨房高手们，都怎么处理这个水汽和油烟的问题呢？第一，在英国，这个油烟机没有管道，是不是吸力都不如国内呢？第二，大家有没有被那些电饭锅呀，炖锅等冒出来的蒸汽困扰过？那些也没法放在油烟机的下方，总不可能安装两个油烟机吧？第三，如果为了吸力强，买个大瓦数的油烟机（我去研究了一下论坛里一个介绍油烟机的帖子），一直开很久的话，会耗很多电的吧？聪明的主妇们都怎么处理的呢？
好长的问题:cn01: ，不过真是困扰了好久呀。尤其是冬天，开着窗户做饭就冷，关着窗户就被笼罩在水雾汽和油烟里。。。
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厨房放除湿机，我一周差不多抽一盒水。
高压锅不用电的，可以控制气阀的高度，不放气，我做粽子什么都没什么水汽。
炖肉，我都是用staub, lc，配合电磁炉控制温度，基本没有水汽。
我家水汽出来主要是煲粥，这个没办法，一定要滚的，所以同时开除湿机，还有我用蒸炉，虽然蒸汽少很多，但是使用完，散水汽的时候也要开除湿机，之前买了个新的一体炉，蒸汽出的更少。
炸东西，我以前完全是在屋外，现在买的炸锅，小数量就勉强吧，开窗，点香薰。
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我们Flat有通风的扇，连着厕所浴室厨房，所以如果水汽太大就开那个通风扇。
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除湿机推荐！真是我买过最值的家用电器前三名！
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开开抽油烟机？？
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抽油烟机有一种是没管道的，换过滤纸。但我家里是有管道的，清洗过滤网。找找看换有管道的要好很多。
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“在英国，这个油烟机没有管道，是不是吸力都不如国内呢” - 你家的是内循环的, 英国有有管道油烟机, 装个大功率的, 你的这些问题都可以解决. 还有就是开窗户. 我家的问题和你家的一模一样.
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1.你说的那个抽油烟机，其实不是抽油烟，而是“过滤”油烟，烟气进去，过一层滤网，又出来了。如果那个滤网很久没换，就跟没过滤一样。
2.你需要一个换气扇，把厨房的空气抽到外面去，不过我估计你无法安装这个东西，因为工程蛮大的，这种情况，买一个除湿机，没商量的，我家炖肉吃火锅啥的时候，两台除湿机全负荷工作的，效果棒极啦！
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我完全没有你的烦恼啊。我也是电高压锅，不过从来不放气，都是提前好久做，等要吃的时候也就没气了。油烟机我是买了个大功率的，850的好像是，基本开2档足够用了。煮粥什么的也没有说太过分的冒蒸汽啊。我家是电磁炉，不知道是不是会比煤气少一些蒸汽呢？
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