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想吃豆沙包了，但是不喜欢外面买的豆沙，想吃小时候外婆给做的那种有豆子的豆沙
有朋友知道该怎么做吗？我现在是用红豆一直煮煮煮煮然后捣碎拌上外面买来的细沙。。。
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这还不简单，红小豆加水煮到软，然后煮到水基本干了，用那种压土豆泥的铲子把豆子压压碎，拌上糖就好了。
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红豆加水，方高压锅煮烂，然后用纱布把红豆皮滤掉，只把豆沙留下。最后加油加糖放到锅里炒。
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做豆沙除了加糖，还要加油，否则太干
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植物油油或者butter or margarine
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记得糖用红糖会更好吃哦。
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最好是加猪油，味道最正，不然就加一般的BUTTER也行。
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1煮红豆至软烂，用搅拌机打碎成糊
2把lard放锅内煮，融化，颜色变深后，加入红豆糊，糖，煮，小火，闻起来很香的时候就可以了，冷却后会凝固
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你要是喜欢粗沙，就高压锅加水，煮到放气就可以了，
然后就把煮好的豆子倒出来，把汤汁滤出来，把煮软的豆子用汤匙压一压再倒炒锅里面，翻炒一会，冒热气了就倒一点油，蔬菜油就行，然后加糖。一般加3次油，白糖红糖都可以，份量看个人的口味。每次加油以后要炒到油被豆沙吸收以后再加下一次。第一次炒会掌握不好，不懂怎么样炒好了，多炒几次就行，炒好以后的豆沙是成形的。
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炒锅，不加油，只放红豆，炒一下，一边炒一边搅拌，让红豆受热均匀，炒个五分钟左右，加水煮，很容易出沙
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