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位于英国什罗普郡奥斯沃斯特里区的Sebastians Restaurant With Rooms餐厅，是一家屡获殊荣的著名餐厅。
从1989年5月开店营业至今，它曾获取过在英国外乡被视为业界标杆的AA Rosettes两星评估，那可是至关权威的一项荣誉！
固然，这家餐厅也获取过更加人们所熟知的米其林评级，拿到代表环境温馨的“两个叉子”等级，并且在《美食指南》中失掉了五星级评估~
别看Sebastians餐厅的表里部装潢都不算太奢华，但菜式出品和办事都是杠杠的！
好比这道薰衣草烤鸭开胃菜，摆盘粗劣又好味，简直是每位顾客必点的菜品~
主菜方面也是十分杰出，这道家养鲈鱼就深受欢送！
还有这道牛肉片也是许多主人的心头好~
饭后的一些甜品更是深受顾客欢送，舔盘的那种哦~
在这家著名餐厅的这样一顿上去，价钱也中规中矩，大略五道菜（包罗开胃前菜，主菜和甜品）就得人均60英镑（折合约501元人民币），还不算另加配菜。
固然，这里也有卖贻贝、牡蛎、对虾和龙虾的大型海鲜拼盘，只是价格方面就得钱包“大出血”咯...
只管菜品的价钱其实不算太廉价，但Sebastians餐厅却向来都被预订得满满铛铛，并且好评率极高！
从顾客们留下的评估中，就足以证实它的受欢送和满意水平——
“我等了很久才终于定到这里的地位，但绝对是值得的！
这儿的食品很棒，办事也很周密，几乎就是什罗普郡王冠上的一颗明珠，也是个很特别之处！”
“这里的食品很棒，办事也很棒，每个员工都很真挚敌对且任务杰出，我确定会再来的！”
“这是个很棒之处，食品厚味并且办事周密！
菜单丰硕多样，能够知足不同口味，每道菜都通过精心筹备，办事员们也会讲授每道菜式的做法。
我一定会向身旁人保举这家店，但记得要提前预订哦~”
但是就在比来，如斯饱受欢送的Sebastians餐厅却忽然宣告不干了，其中的缘故和新冠疫情脱不开分割——这儿的老板兼主厨MarkSebastian Fisher在感染新冠后完全失去了味觉和嗅觉，所以才无法选择关店。
要知道，但凡好的餐厅在厨房出餐前都必需得经由主厨亲身试菜，尝过之后感觉滋味没有问题能力端到主人桌子上。
可Mark在感染新冠康复后失去了味觉和嗅觉，每次试菜都只能让妻子或员工来代劳，这对曾在法国和瑞士受过顶级厨师培训的他来讲，是彻底破坏了准则的做法！
除此以外，他也在餐厅官网上向大家解释了此外无关家庭的缘故：
“咱们的三个孩子从小就在这间餐厅里长大，起初不能不始终在餐厅帮助。
当初他们在里面找到了其余全职任务，咱们也但愿他们能去做本人想做的事儿。
再加之在过来几年里，咱们也看到了在本人身上多花一些时间的首要性，所以抉择是时分加快下脚步了...”
不外因为Sebastians餐厅的预订始终继续到明年元旦，所以抉择在那之后再也不每周营业，改成全年提供客房住宿、早饭和不按期的餐厅流动。
在这事儿通过报导后，网友们纷纭感觉很惋惜，并对他的遭受表现同情：
“心碎了一地...”
“这真的太可怕了，我为他感到惆怅，由于失去味觉和嗅觉对他来讲比一般人更为严酷。
我在感染新冠后也失去了味觉和嗅觉，但当初开始缓缓恢复了，我但愿他也能跟我同样好起来，由于食而无味真实太好受了。
因此关店更是惋惜，祝他们好运吧...”
“这是严酷的，也见证了这类可爱病毒的又一个可怕结果。
成为一位厨师需求得多致力和技能，尤为是顶级厨师，疫情把他的这所有都夺走了，真的太伤心了...”
“他对本人的职业十分老实，绝对是个顶级的厨师，但当初我也为他感到惆怅...”
但也有一些网友对此不认为然，乃至感觉Mark只是在为关店“找借口”：
“我感觉他可能更可能是在挽回体面，由于他实际上跟许多其余餐馆老板同样，是由于糊口本钱而自愿关门...”
“一个扇贝淋点儿汤汁就要价50英镑，在经济衰退时代定价太高，是由于他的自傲才致使这家店开张的！”
“或许这家餐厅开张的真正缘故，是由于定价太高并且使用劣质食物吧...”
“这就是个幌子，并非他无奈正常运营这个餐厅，只不外本钱变高了罢了...”
