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资料：
皮(十二个）： 面粉2杯，开水1杯，冷水2汤勺，玉米油1汤勺。
馅料： 韭菜300克，粉丝2小把，鸡蛋3个，虾皮1/2杯，盐适当，糖少许，麻油1汤勺，玉米油适当（炒鸡蛋和虾皮用）。
做法：
韭菜洗净，沥干水份，切碎。
热油锅，把虾皮爆炒出香味，盛出备用。
鸡蛋打散，倒入锅里，用筷子或铲子疾速搅拌，炒成鸡蛋碎备用。
粉丝用热水泡软，切碎。
把虾皮，鸡蛋，粉丝放入韭菜里，放盐，糖，和麻油搅拌平均。
把皮的资料放入面包机，按面团顺序揉成面团，分红十二个小面结，擀开成薄圆片。
放入2大匙馅料。
围边捏紧，成半月形，在边上捏出花边。
锅放少许油预热，把盒子放入，中小火剪至皮硬，放少许水焖一下，皮煎至金黄后翻面，煎到另外一面金黄便可。皮脆馅鲜。配上一碗瑶柱柴鱼花生粥，就是咱家明天的晚饭啦！
OMG…我的最爱:Q
良久没吃了
韭菜盒子原来很喜爱吃，起初患了胆结石就不敢吃了
下昼来上一个韭菜盒子再来一碗稀饭真的是好舒心
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