英国论坛
下厨房提供的方法
1，两块大洋姜切厚片，用海盐腌出水，把水倒掉不要
2，鲜辣椒切丝大蒜切片
3，生抽：白糖=2:1，加一勺大酱，小火煮开
4，油适量，小火炸香适量花椒，八角，孜然，干辣椒
最后，把3和4倒入1和2中，加盖放入冰箱冷藏24小时后就粥吃咸菜
如图
洋姜是什么？不是超市里买的姜吧？ 
同问洋姜是啥？还有英国哪里可以买到大盐？
朋友给我几公斤炒来吃也很好吃
我觉得是jerusalem artichoke， waitrose长期有。
生活百科
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