英国论坛
今天朋友过生日，给他烤了个蛋糕，加lemon buttercream icing
当初学baking的是后从chiffon开始学的，现在看来真是不明智。这个蛋糕真心不好做，对初学者的信心打击很大{:5_129:}
还是4442的sponge cake方便{:5_137:}
看着就很好吃的样子，为什么之前朋友做的蛋糕硬的都能当砖头了，咯牙{:5_145:}
拍的好高大上的感觉~~建议楼主应该出一个美食相册啦。
楼主给个recipes呗
楼主有用厨师机吗？推荐一款吧。我昨天买的KENWOOD的prospero系列的，不理想，考虑换一款。
有什么窍门吗？我是新手每次做戚风蛋糕都回缩的很厉害ToT
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