腊肉、风肉、酱肉、腊肠的手工制造，也
川味腊肠 、广味腊肠的制造办法： 一、川味腊肠 1.猪前膀肉10斤,切片或条。 2.盐2.6两,白糖2两,味精0.5两,海椒4两,花椒2两,胡椒粉0.3两,白酒3两,拌匀(口重盐可多加,不爱吃甜,糖可少放。佐...英国华人论坛
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腊肉、风肉、酱肉、香肠的手工制作，或
川味香肠 、广味香肠的制作方法： 一、川味香肠 1.猪前膀肉10斤,切片或条。 2.盐2.6两,白糖2两,味精0.5两,海椒4两,花椒2两,胡椒粉0.3两,白酒3两,拌匀(口重盐可多加,不爱吃甜,糖可少放。佐...英国华人论坛