面食备忘录10－大虾韮菜盒子
面粉350克（普通或中筋面粉） 开水190克（80度左右） 韭菜一把 大虾1公斤 鸡蛋6个 香油、 橄榄油、 盐少许 1.面粉加入开水搅拌均匀揉成面团，醒面20-30分钟 2.韭菜洗净切末 3.大虾切丁状...英国华人论坛
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蒜香烤肉
材料：五花肉（或前腿肉）350克，竹签适量，酱油15ml，蚝油20ml，大蒜1头，盐5克，黑胡椒粉3克，孜然粉20ml，辣椒粉15ml，油15ml。 做法： 1.五花肉洗净（我选了相对瘦的部分，有一些肥...英国华人论坛