英国华人论坛 油炸马鲛鱼(deep fried mackerel with tomato salsa)

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夏天已至,回忆起去年海边疯狂捕捉马鲛鱼的场景,还记忆犹心,异样冲动,马鲛鱼好吃,然而明天分享一个油腻的吃法,简便易行。

把马鲛鱼,去头去尾去骨去内脏,洗净盐腌半小时,裹薄粉油炸至外表发脆, 再切至小段,把调制好的黑椒酱汁淋之外表,再加之切好的tomato salsa(把小洋葱和去皮的西红柿切成小丁,再加之小紫苏叶),口感幽香,对消了油炸的清淡,同时保存了油炸的酥脆,大家能够在家尝试,enjoy!

(Salsa is the Spanish word for “sauce”. In English, especially in the United States, when the word “salsa” is used, it refers to the spicy tomato-and-chili-based preparation known as salsa roja, salsa picante or salsa cruda, as adopted from Mexican cuisine.)
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钓鱼也这么厉害!


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求带钓 !


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楼主英武,赞


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就在Hasting,每一年7,8月份,马鲛鱼群会捕食在海岸边产卵的小鱼(健忘名字了),所以很容易钓到


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厉害,是否要考鱼证


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这个不要license


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楼主太烈害了,认为只是乘船海钓能力钓到,没想到岸边也能,这个应该7,8月份南部的海边都差未几能钓到吧?一定要Hasting吗?是钓这类鱼不要license,仍是岸边海钓都不必呢?


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其余中央不知道,因我共事常常去Hasting钓鱼,他们试探出了这个法则,去年我实地调查了一番,原来得知,是那种小鱼鱼群是到岸边来产卵(俗尘,洄游),马鲛鱼群就紧随而来捕食,我起初上网查了一下,每一年7,8月份就是这个时节,也要碰运气了,假如波浪海风太大,或许会改换地点。在岸边海钓就能了,都不需求鱼饵,下竿就有,假如一竿上有5个钩,每个钩都能钓到一只鱼,很过瘾的,不需求license。

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