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日式寿司
原料：米饭500克、寿司醋20克、海苔2片、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌黄萝卜1根、肉松30克、番茄酱15克、飞鱼籽30克、樱花鱼松10克、海苔粉10克、烤鳗鱼1块
1.蒸熟的米饭盛入大碗中；
2.倒入寿司醋，趁热拌匀，而后冷却晾凉；
3.胡萝卜、黄瓜、腌黄萝卜切成细条，胡萝卜最佳用开水抄一下；
4.肉松和番茄酱装入小碗中备用；
5.取一片海苔，放在寿司卷帘上；
6.手心抹油或者抹水，将米饭平均的在海苔上薄薄平铺一层，中间留少许中央不铺；
7.将米饭上平均刷上番茄酱；
8.再撒上一层肉松；
9.将黄瓜条和两种萝卜条放在正两头；
10.将卷帘卷起，用手捏紧实；
十一.关上卷帘，将接口处刷大量水贴合；
十二.用公用寿司刀切成均等的小段便可；
13.保鲜膜上刷油，将米饭捏生长条状饭团；
14.在樱花鱼松里滚一圈；
15.一样的办法操作，在海苔粉里滚一圈；
16.在饭团上放一小块烤鳗鱼，而后将海苔剪成小条包起，接口处用水沾合；
17.另取一张海苔片，两头放上一长条米饭；
18.将海苔折上，背面刷水；
19.再将另外一面沾合，用卷帘捏紧成圆筒状；
20.用寿司刀切成均等的小段；
21.再在两头放上飞鱼籽；
22.最初将一切做好的寿司摆好装盘便可。
小贴士：
1.做寿司的资料没有太大定式，按照本人爱好，能够选择任何食材，酱料也能够本人选择；
2.也能够利用一些公用模具，做故意形、花形或者正方形、三角形等别的外形的寿司；
3.食历时个别沾寿司酱油加芥茉酱，固然你违心的话沾辣椒酱、食醋或者其它酱料亦可。
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赞:loveliness:
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做寿司尚无理论过,无机会能够学学
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不错，学习了，看起来做法仍是挺简略的吗。