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巧克力曲奇棒
资料筹备：
主料：低筋面粉160克
辅料：鸡蛋40个、可可粉10克、白巧克力20克
调料：黄油96克、糖粉25克、白绵糖35克、盐1克、
制造进程：
1、黄油室温硬化加糖和糖粉，用打蛋器打发；而后分次参加打匀的鸡蛋；
2、将低筋面粉、可可粉过筛到黄油中，而后微微拌匀（上下翻，不克不及使劲搅拌）；
3、拌好的面糊装进裱花袋，用大号花嘴在垫了油布的烤盘上，挤成4厘米摆布的长条；烤箱185度预热10分钟摆布，把烤盘放烤箱的中层，烤15分钟摆布；
4、白巧克力隔水消融，先把曲奇的一头沾上巧克力，而后放油纸上，等彻底冷却后再沾另外一头，一切的沾完便可享受啦。
小贴士：
1、黄油要充沛硬化，硬化好的黄油觉得就像是浆糊状，这样加糖才好打发；
2、蛋液一定不要一次性参加，分红几回参加最佳，并且每一个次都需求充沛搅打平均后再参加第二次，能力包管黄油与鸡蛋充沛乳化，不至于泛起水油别离的景象。
厉害！ 真心拜服那些会做小点心的
真的要40个鸡蛋吗？好好吃的模样哦
巧手巧手
很丑陋
很美观哦，滋味一定也不错，学习了，下次试试看。
生活百科
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