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大家好!明天来教大家做超大号的好丽友!(实际上是蛋糕)
资料:猫一只,鱼三条
正派的,须要的资料有:自发粉80g,白沙糖100g,盐1/4茶匙,可可粉2汤勺,黄油100g,鸡蛋2个,蛋糕模一个(最佳是活底的),烤箱一个(我买了新烤箱。。。以前阿谁真实太渣了)
附加资料有:你喜爱吃的瓜果(UP选用了黄桃),淡奶油,可可粉2汤勺,巧克力酱,糖浆
接上去UP会做具体阐明
首先,烤箱预热190度,80g自发粉,混入2汤勺可可粉,1/4茶匙盐,拌匀
拌匀后如下,接着用滤网滤一次
滤好了,平均了得多
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硬化黄油至液状或半固体状(最佳仍是用微波炉)
上方:硬化后的黄油+100g沙糖,搅拌平均
下方:两个鸡蛋,搅拌平均
将鸡蛋液迟缓倒入黄油中,搅拌平均,如下
接着换个大点的容器,下一步很症结,抉择蛋糕的口感
拌匀的粉分3次放入,每放一主要搅拌平均
留意:搅拌时用画八字的搅拌办法,这样能够避免蛋糕浆中的空气逃出,不然最初的口感会偏实偏硬
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这样搅拌:
搅拌好了,过程当中简直没有泛起气泡
参加1汤勺糖浆,和一茶匙水(由于以前说过糖浆不是必需的,Acer们能够间接加一汤勺水替代,这样能够让蛋糕更坚实,UP加糖浆顺便调剂滋味)
尝一点,很甜哟
蛋糕模底盘四周平均涂上一层色拉油,避免脱模时粘模
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导入蛋糕酱,抚平
放入烤箱,仍是190度不变,按时25分钟,上下火全开(假如初级一点能调剂上下火的烤箱,UP倡议上火大下火小)
烤好了:
反扣在网架上,谨慎用瓜果刀伸入底盘缝隙,按压一圈,迟缓拉出外模
胜利
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接着用刀谨慎脱去底盘,正向搁置在网架上
好了,到这一步曾经能够当作普通的实心蛋糕来吃了,滋味确定是不错的。
有淡奶油和瓜果的同窗持续筹备(我说过是巨型好丽友来着?)
淡奶油500ml,打发,撸速快的也能够手打哟,以前没买打蛋机的时分始终是手打,特别是雀巢的淡奶油,几乎打断手
打好了
蛋糕也差未几冷上去了,从正面平均切开
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好了。。。有点奇怪啊。。。
涂上厚厚一层奶油,摆上一圈黄桃,再涂上厚厚一层奶油
是的,超大的奥利奥实现了!
剩下的奶油参加剩下的2汤勺可可粉,搅拌平均,平均抹在全部蛋糕外表,把双侧缝隙填满(有挤花袋的话会便利一点)
最初淋上一层巧克力酱!放到冰箱,出工!
过2个小时,掏出,切块:
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好了,超大好丽友派的制造进程就是这样了
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赞@@@@
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超赞。。然而我能够说。。这个我一集体妥妥滴吃的完吗
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资料:一只猫,三条鱼,把我吓够戗。。。看到前面才知道原来是搞笑。。
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我能吃完超大一个:cn08:
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好可恶的猫猫!