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资料:
黄油(十一3克),糖粉(30克),陈腐柠檬汁(5ml),面粉(100克),玉米淀粉(15克),盐(1克)。
筹备一切资料,黄油室温硬化。
将黄油轻轻打发。
参加柠檬汁和糖粉,搅打平均。
参加面粉,玉米淀粉和盐。
搅打成型。
蛋糕盘里放小的杯托,将打好的面糊均匀分,用手整形。
将整形好的塔皮放进冷冻室,冷冻15分钟,拿出来。
用叉子在塔皮上扎小孔。
烤箱预热170度,烤15-20分钟,边沿焦黄便可,掏出晾凉。
掏出柠檬酱{我的另外一篇日志有引见:柠檬酱(lemon curd)},将柠檬酱放在晾凉的塔皮上就能了!喜爱酸的,能够再加一片柠檬哦!
回帖
应该很好吃吧