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美式热狗（数量：6个）
资料：
高筋面粉250克、
白糖十二.5克、
食盐2.5克、
酵母4.5克、
水162.5克、
黄油十二.5克、
做法：
1、高筋面粉、白糖和食盐倒入盆里搅拌平均。
2、再参加水，酵母揉成稍润滑的面团。
3、将常温的黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段便可。
4、盖上保鲜膜，发酵到2.5倍大小。
5、掏出发酵好的面团，排气后，平均的联系为6份，滚圆、败坏15分钟。
6、将败坏好的面团，擀生长方形，翻面后上下向两头半数，再半数，捏紧收口（如图所示）放入热狗模里。
7、二次发酵到原来的2倍大小摆布。
8、烤箱预热190度，烤十二-15分钟，出炉趁热脱模。
tips:
** 吃的时分，将热狗肠煎热，面包从两头剖开大略到2/3的地位，留意别割断了。夹入腊肠，按照本人的口味，挤上法国芥末酱，番茄酱，腌渍小青瓜等，就趁热开吃吧！
** 这款面包口味油腻，能吃到自然的小麦香味，同时也合用于汉堡包哟~~
**此款面包的配方，水量对比大，最佳试着加水，千万别一口吻倒光；在刚开始揉的时分会很粘手，缓缓的会好一些，要有耐烦哦~~
** 木有热狗模的筒子，也能够整好形后，间接放烤盘里烤。
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我用微波炉替代烤箱做过一次成果欠好啊，才知道微波炉和烤箱发烧的原理纷歧样，烤箱是明火，而微波炉是份子运行发生热量，所以做不出来。即使微波炉有烤的功用，做出来也不睬想。
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:lol好厨艺呀
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学着做，早点就有找落了
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