英国论坛
自己爱吃烤鸭，但自历来英国当前，吃不到也买不起，那我本人做得起咧！！通过多年的屡次尝试，做出了合乎本人口味的烤鸭，不只本人吃的麻麻香的，家人敌人也感觉好吃！
虽然卖相个别过得去，然而本人吃嘛，滋味好就是霸道啦！最少我本人很知足了！
我做烤鸭的步骤是：
第一步：五香粉和酱油和盐和酒平均＂推拿＂鸭子全身；
第二步，放入冰箱两个夜晚让它入味（教训两个晚上比一个晚上要入味）；
第三步，从冰箱拿出，而后烧一锅蜜糖水（不要烧开，有温度就好）而后把腌好的鸭子在糖水外面侵泡，觉得鸭皮有变黄后，就能从锅子外面拿起（不需求煮熟，次要是为了给鸭皮上色，这样烤出来的鸭皮色泽好些，会更脆黄）；
第四步，放入烤箱烤，一开始175-185之间，不克不及一开始就放到200以上，很容易皮烤焦了，外面的肉没有熟透，所以我个别过了10分钟后调到165-170之间，留意一定要常常给鸭翻身是为了以避免以及烤焦！看鸭子的大小，个别1个小时能够烤熟，假如喜爱吃对比干的口味，能够持续烤！
偶然有空在家做来吃，就不需求去中国店买了！
PS: Iceland家有烤鸭卖，仍是中国口味的，3.5英镑半只，我那天跑去买来吃，我做的跟它家的口味很像，不外它家放的五香粉很重，滋味对比重，很好吃！不外毕竟没有本人去超市刚买的鸭子来得陈腐。然而7英镑一只很廉价了，我本人做的本钱就超过8.5英镑了（tesco卖的鸭子要比asda买的鸭子廉价差不外2英镑，所以倡议去tesco买，一个8.5英镑！），能用鸭子做的菜得多，不做烤鸭，做啤酒鸭，也是超级好吃！！）
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@apple_luby :lol我又来了
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看起来挺不错的，涨姿态了。
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看着那只鸭子对我百首弄姿，对我说你来啊，你来啊，你来吃我啊！
我要吃烤鸭！！！！！
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LZ好手艺！学习了。
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太厉害啦
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看着不错，好想尝尝
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不错不错呀～～
我每次烤，由于鸭子皮厚油多，烤箱里溅的全是油，烤完了好难清算。
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还有，LZ切得好，我弄完了都不知道怎么切。。。
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必需马克！！！
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收了，谢谢分享
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顶！ 好帖！ 学习了！
不外规劝LZ一句， 鸡鸭的脖子仍是不要吃的好。