英国论坛
4L泡菜瓶
8个小胡萝卜
3个苤兰
5根莴芛
蒜瓣
去皮姜片
四川花椒
2个八角4片香叶1块桂皮1块冰糖20粒花椒2个干辣椒煮成3升泡菜水
煮好后放了110克盐
高度白酒适量,最后加进坛中
希望成功!
详细解释请见
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_5c6213d10102e8bq.html?tj=1
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_5c6213d10102e8bq.html?tj=1
回帖
泡菜水:只需要一个无油的容器,一包泡菜盐,二两花椒,按照1000毫升水(水要凉白开):50克泡菜盐和二两花椒的比例就能制作出全新的泡菜水,做好泡菜水,花椒是必不可少的。 第一次做的泡菜水要留好,如果觉得风味不够,可以加一些超市有卖的野山椒水和野山椒都放进去,加入一些嫩姜、青蒜进去提味,如果盐水不够酸,可以让水继续发酵;味道太酸,则可以加点盐。太咸或者不脆,加冰糖,或者白酒。多泡制几次,就成为一坛风味绝佳的老坛泡菜水啦。
回帖
Kohlrabi苤蓝
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Kohlrabi
回帖
回帖
那里买的莴笋呀
回帖
回帖
回帖
回帖
http://wapbaike.baidu.com/view/23354.htm?adapt=1&
回帖
容器筷子漏勺杀菌用milton
5升水+1cap(30毫升)
泡15分钟以上
回帖
我做过类似的,用豆角做的。
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
第二批泡菜的胡萝卜在晾晒中
回帖
用来消毒的Milton
老公种的胡萝卜凉干中
我种的小蒜头
冼净去皮泡上第二波
回帖
回帖
回帖