英国华人论坛 茄子可以這樣吃！

日期：2020-12-27 栏目：UK 生活百科
可以 小粉 這樣 配料 茄子 雞蛋

英国论坛

配料：茄子、雞蛋、小粉、辣椒、蔥、油、鹽、味精、老抽醬油

1、把茄子切成一片一片的。

2、攪拌2-3個雞蛋放在碗裡。

3、放一些小粉放在盤子裡面。

4、把茄子一片一片的放在攪拌好的雞蛋裡面，過一下。

5、然後再放到小粉裡面一下，再把茄子兩面抹上小粉。

6、這時候就可以把茄子放在有些許的油鍋裡面煎一下（油不要太多，不然會膩人），茄子的兩邊都煎好就可以了。

7、把煎好的茄子從新放在鍋裡，加上水（少量的水）,把蔥、辣椒、鹽、味精、老抽醬油都加上，然後把鍋蓋蓋上，燒上5分鐘左右就可以出鍋了！

红烧茄子.jpg


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小粉是什么?


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这法子不错，回头试一试


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小时候妈妈做的茄盒，茄子切成薄片之后，再从中间豁开，里面夹点韭菜鸡蛋馅，然后用面粉一裹，油煎特别好吃。


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做的真好呢


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最爱吃茄盒了，就是自己老是做不好，常常粉挂的不够，老是散架:Q


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真好啊，好赞的样子啊


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卤煮的技术真好啊，哈哈


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看起来好好吃啊，哈哈哈


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不错啊，我最爱的就是茄子


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这马上就睡觉了，看了这个又饿了，饿了可是睡不着觉的！


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回家也要试试做的，哈哈


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回家也要试试做

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