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做法就是把土豆胡萝卜番薯什么的根茎菜去皮切块，铺在铸铁锅底部，上面放上羊排。我这次买的是淹好的，也可以自己用蒜，迷迭香，海盐和黑胡椒淹一下。然后盖上铸铁锅盖子放烤箱，375F 烤一小时左右就好了，非常容易。出来的羊排是全熟的，特别嫩，下面的菜吸足了羊排的味道，比肉还好吃。
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学习了！
谢谢分享
看到这个，让我想起了人肉叉烧包之天诛地灭
连锅一起烤一个小时？锅没事吗？
羊排哪儿买的啊，看着好棒！铸铁锅盖子是玻璃的吗？能烤？锅和盖子换成锡盒锡纸应该可以吧？
太赞了~
看着真棒！
看着就好香呀
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