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面食备忘录23-大包子

从网上找了个调肉馅的方子 试过以后觉得很好 发面:750克普通面粉 14克instant yeast 1茶勺糖 450克(或者480克)脱脂奶,微波炉温一下 可以包出16个包子 肉馅:牛肉500克 大酱2汤勺 葱姜八...英国华人论坛