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1 一个大瓜刮成丝，撒1小勺盐拌匀，静止15分钟，挤水挤干一些 2 四个鸡蛋＋半筛自发粉，筛匀，搅拌，加半勺盐，（香油几滴） 3 一块黄油热锅化开，开始煎 4 可煎2个方饼，切成八块...英国华人论坛

配料：西葫蘆、青椒、雞蛋 1、把西葫蘆切成絲 2、把青椒、西葫蘆絲放在鍋裡一起炒一會 3、把調料都加上 4、然後把雞蛋攪拌一下 5、最後把雞蛋澆在西葫蘆絲上，這時不需要再翻炒...英国华人论坛