生活百科 为什么煎五花肉片时锅里能看到像飞水时 五花肉切的不薄，但也不太厚。大约5毫米的样子。是为了做白菜炒五花肉片这种菜。 锅里放油，小火煎的，但慢慢就煎出来像飞水时出现的脏沫沫一样，没有那种油汪汪的清亮感。这...英国华人论坛 日期：2020-12-27