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近期，有一些学生问我，自己对酒店管理专业比较感兴趣，我能写一篇关于英国哪所大学在这方面比较强的文章吗?其实，酒店管理早就被纳入“Hospitality, Leisure, Recreation & Tourism”学科之内，该学科范围包括酒店管理、观光旅游、餐饮娱乐等方面专业内容。近期，有一些学生问我，自己对酒店管理专业比较感兴趣，我能写一篇关于英国哪所大学在这方面比较强的文章吗?其实，酒店管理早就被纳入“Hospitality, Leisure, Recreation & Tourism”学科之内，该学科范围包括酒店管理、观光旅游、餐饮娱乐等方面专业内容。
酒店管理课程在英国高校很普遍，有很多大学都提供相关课程，以下就为大家介绍几所在这方面排名靠前的大学。
萨里大学(University of Surrey)
萨里大学开设有国际酒店管理硕士课程(MSc International Hotel Management)，该课程列入管理学院之下，要求申请者具备学士学位，如果有高级职业资格或相关工作经历入学机会更大，国际学生雅思成绩至少6.5分以上。
萨里大学的国际酒店管理硕士课程着重在国际酒店和观光旅游业有关的营运、服务、管理和策略方面，教导学生开发酒店优势，面对日益竞争的国际酒店行业。基础课程包括认识酒店服务和观光旅游业营运模式，评估和优化现有营运模式，酒店市场行销学，酒店财务管理学和介绍国际酒店公司战略。
