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The University of Plymouth(普利茅斯大学)
所在地区:英格兰所在城市:PlymouthTIMES排名:64
文章正文综述详细专业照片新闻校友录已获Offer学生资料现在正值英国留学申请的旺季，英国大学纷纷向国际学生抛出橄榄枝，参加各大国际教育展和宣传活动，向中国学生展示各大学校的特色和强...现在正值英国留学申请的旺季，英国大学纷纷向国际学生抛出橄榄枝，参加各大国际教育展和宣传活动，向中国学生展示各大学校的特色和强势专业，让中国学生对各大学有更升入的了解和正确的选择。汇紫咨询此次邀请到普利茅斯大学旅游与酒店管理专业的副教授黄荣博士，请她向大家爱详细的介绍普利茅斯大学和旅游与酒店管理专业的优势和招生情况。
黄荣：博士，普利茅斯大学旅游市场营销副教授，旅游和酒店管理研究生专业主任。
汇紫咨询申请总监、黄荣教授和普利茅斯大学中国办公室的工作人员
Hely：你好，黄教授，首先请简单的介绍一下普利茅斯大学。
黄荣教授：普利茅斯大学坐落在英国的西南部，主校园位于普利茅斯，是英国最有名最有活力的大学之一，一直是英国最现代的三所大学之一，在康沃尔的联合大学占重要位置与很高的学术地位。2012年泰晤士报英国大学排名58位，卫报排名47位。
大学可追溯到1862年，约有3,0000多名在校学生和3,000名教职员工。大学有六个院系：艺术学院;教育学院;健康学院;科学与技术学院;普利茅斯商学院及普利茅斯Devon国际学院。
同时普利茅斯大学还是一所企业型的大学，最大的优势之一就是为学生提供专业实习的机会，实习时间为半年到一年，实习单位包括诸多国际知名企业和机构，实际上，学校的大部分课程都要求学生参加实习。
Hely：有好的实习机会，学生在就业中就会更有优势，那么请问普利茅斯大学有哪些优势专业?
黄荣教授：我们知道普利茅斯大学位于英国西南海岸，有着得天独厚的优势，所以，在运输、还海洋及旅游专业方面有着更大的优势，比如：旅游和酒店管理、机械工程、电气与电子工程、计算机、海洋生物学、海运和物流、运动营养和健康、机器人科学、会计与金融、国际商务、商业研究、土木工程等。以下详细介绍三个专业：
旅游与酒店管理 BSc (Hons) Tourism and Hospitality Management
《泰晤士报》专业排名前八名，其它排名前四名，被《The Sunday Times》评选为全英国大学最好的五大旅游、酒店管理课程之一。(后面我们详细介绍)
海商和物流 BSc (Hons)Maritime Business and Logistics
普利茅斯大学英国排名前三名，全球排名十七(位于排名十六的哈佛大学和排名十七的牛津大学之间)。
海商是一门在国际航运及相关行业中的重要学科，囊括了商业、经济、运营与法律领域的知识与实践，海商法会在最后一年的课程中学习到。海商与物流专业联系着许多专业的学科领域，教授课程的专业教师都拥有相关行业的职业及学术背景，学生拥有自己的专业校友会。学制为三年全日制学习。该专业的毕业生受到海商、物流等相关行业的国际企业的欢迎，许多知名企业更是优先挑选普利茅斯大学毕业的海商与物流专业的学生。
会计和金融 BA (Hons) Accounting and Finance
ACCA(特许公认会计师公会)认证八门免试、CIMA(特许管理会计师公会)、 ICAEW(英国注册会计师公会)免试资格
金融是任何商业活动的重要运营部分，普利茅斯通过深入全面剖析商业与竞争对手的运行模式，培养学生的灵活思维及洞察能力，完成课程可获得多项权威专业证书的免试资格。
该课程的学制除3年全日制教学或者4年全日制教学(包含一年的实习工作)之外，还接受拥有相应文凭的学生直接入读二年级或者三年级课程。
Hely：海洋运输旅游类的专业似乎更多一些，那么请黄荣教授介绍一下您所研究的专业方向，以及与其他大学我们有什么优势?
黄荣教授：我们旅游与酒店管理课程的学习强调商业化与管理水平，作为国内知名度颇高的最好的旅游酒店管理课程之一，不断与时俱进的理论更新与注重实践的教育方案相结合，致力于培养高端酒店及国际旅行社的管理人员。
我们相对于其他学校更在乎学生的经历，申请时可以没有专业背景，但在学习过程中更注培养学生的专业背景和经历，我们会为学生提供多次国际旅游课程的机会，比如去巴黎，罗马，巴塞罗那等各大国际旅游城市，让学生在旅游的切身体验中了解和掌握旅游景点的管理，服务已经策划等等各方面的知识，以旅游者和管理者两个角度去看旅游业的发展。这是在其他学校很难有的机会，让学生将课程的时间讨论与实际经历相结合，使得学生更加深刻的理解和体会。
比如我带的科目是旅游与酒店市场营销，在过去两年我带学生去了巴塞罗那，布鲁塞斯，这些不仅仅只是旅游机会，学生还需要完成相关的作业，比如看当地是怎样管理景点的，餐饮服务和酒店服务是怎样的情况等等，这些作业在外部审核员的分数都是非常高的，所以学生们都会非常认真的去完成。认为这是一个很实践的，因为研究生的课程不仅仅需要里尊只是，更需要理论与实践相结合的实际内容。
另外从明年开始我们普利茅斯大学还将开设国际酒店管理的课程，尽管旅游与酒店管理是我们的传统强势专业，但是近年来发现更多的国际留学生对国际酒店管理更感兴趣，所以打算开设第二个酒店类的专业，如果审核顺利的话，2013年的学生在明年就可以申请了。
Hely：旅游和酒店管理专业对2012年的申请者有哪些专业要求和条件?
黄荣教授：对于研究生而言，本地学生我们要求是：2等2及以上的毕业成绩，国际学生要求雅思6.5以上，且每门至少5.5以上，平均分75以上，但毕业学校没有特殊要求，接受转专业申请，但最好商科专业申请。
旅游与酒店管理专业对专业背景的要求并不是很高，没有强制需要专业背景，一般情况下，商科转过类申请都是可以的，理工科申请旅游与酒店管理专业相对会难一些，我们不建议这类学生申请，除非条件特别好，有浓厚兴趣，或者有一定的该专业的经历也可接受，今年我们就有三个理工科的学生被录取，当然，这几个学生的条件非常好的。
另外部分学生需要面试，通过面试我们需要了解该学生为什么选择该专业，在交流的过程中，帮助其了解该专业，同时了解该学生是否适合旅游与酒店管理专业，或者而他到底是不是真的喜欢旅游与酒店管理，有时候也会引导学生去做自己的决定。
Hely：学生在学习旅游和酒店管理专业会遇到哪些问题和困难？
黄荣教授：问题和困难也是有的，比如部分专业名词差别很大，中国学生刚开始无法理解，一方面刚去英国，对英国的文化生活还不够了解，另外中英两国在旅游方面的体制不一样，就会导致一些专有名词的叫法不同，从而会是中国学生感到茫然，即便本科是该专业的学生也会不清楚。比如：Travel Agent一般仅指专门为其他旅游企业代理各种业务的中介旅游，只卖package tour；Tour Operator就是有专业的团队并有能力开发目的地的，一般是通过Travel Agent来销售其产品，而中国则全部都叫travel service ，即旅行社，既包括小的社，也包括涵盖国际旅游项目的大社，这就是中英体制最大的不同。
另外就是就业的观念，国内对旅游专业观念上目前还有一定的误解，认为旅游专业就是做服务的，其实不然，旅游做为国际目前最大的一个产业，就业的人事最多的，它包括了酒店，餐饮，航空，铁路，客运以及旅游景点和旅游局等等一些列的单位。其实旅游专业毕业并不就一定是做旅行社，像我们去年就有学生进去了投资银行工作，就业是非常广泛的，毕竟我们专业所涉及的行业非常广泛，很多工作都是有交叉性的，反而就业的空间更为开阔了。所以面对这个问题我们不仅要引导学生有一个正确的想法，有时候还要帮助引导并转变学生父母的观念。
Hely： 我们这个专业的就业如何，有哪些好实习和就业机会提供给学生呢？
黄荣教授：我们对外并没有宣称我们有多好的实习机会，但是在学习的过程中，我们会帮助学生寻找学习机会，同时我们会带着同学去做义工，在英国最大的土地拥有者National Trust，他们有很多古老的城堡和房子、花园，我们就会带着研究生去那里做义工，尽管这些都是无薪的，但是作为旅游专业的学生，既可以了解旅游景点，同时又获得经历。学生将来申请工作的时候就有了相关的工作经验，第一你对这个行业有了了解，第二你有客服的经历，有对游客的了解，所以这种义工的机会是很重要的，我们也会提供很多这样的机会。
另外最近在普利茅斯举行了America's Cup 环球帆船比赛，会有一系列的活动，我们专业的学生就会在那里做义工，他们并不单纯是接待，同时还负责做策划，很多活动都是我们学生自己做的，这些并不是为了赚钱，获得的经历和经验才是最为宝贵的，
还有当地的水族馆，学生也经常去做event ,本来水族馆只是白天开放，而我们的学生在里面做了各种活动和项目，现在晚上也开门营业，为水族馆代来了更多的利润。
类似这样的实习网络我们特别多，而且我们强调的是技能的培养，所以对于就业而言，都有很好的发展机会。尽管政府取消了PSW签证，但其实多年来，大多数的中国留学生都会选择回国。一般来说我的大部分学生都在连锁酒店、航空公司、民航局等等单位，旅游专业所设计的行业众多。
Hely：请介绍一下中国学生在普利茅斯大学的情况，目前有多少中国学生，他们的生活学习情况如何?
黄荣教授：普利茅斯大学目前有30000学生，在英国属于很大的大学，但国际学生不到5%，中国学生不到200，这也是我们的一个优势，不会有中国学生扎堆的现象。同时由于中国学会少，使得中国学生在学校非常受欢迎。旅游与酒店管理专业的学生目前700人，但中国学生只有8个，由于英语水平都非常高，我想他们毕业应该都会拿到2等1的成绩，其中3个可能会拿到一等，我都非常看好他们。
在其他的学校可能会听说有这样的情况，本地生不愿意与中国学生合作，小组讨论时也不愿意搭档中国学生，但是在我们专业根本没有这样的情况，相反，中国学生都非常的受欢迎，每次他们都会抢着与中国学生合作，因为语言没有任何压力，而且都知道中国学生努力，跟着中国学生他们知道就会有好的成绩。今年有个女生刚去的时候，我们一起去她家吃饭，一进去看到三束花(英国人表达喜欢就会送花),可见是有多么的受欢迎。
我们学校在市区中心，相对来说宿舍比较少，大多是中国学生都是住在外面，他们的生活非常丰富，尽管大多是女生，可进去没多久，就都在学联参加活动，并但当要职，他们经常会组织活动，不仅为中国学生，同时组织英国学生，比如教你学中文，去做义工：种树、修桥，做的不亦乐乎，而且暑假结伴去旅游，平时一起吃火锅，生活都有声有色的。
Hely：看来普利茅斯大学的中国留学生达到了一个比较理想的留学生活和学习的状态，这是大学和学生都期望的结果，好的我们的专访就到这里，谢谢黄教授！
