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根据英国Plimsoll出版集团最近所作的一份研究报告显示,29%的英国食用菌企业正陷入财务危机,而17%的企业几乎无经营利润可言。
报告这样写道,“一些因素正同时作用影响着英国的食用菌产业,迫使当前的食用菌企业经营者不得不考虑未来的市场前景。”
Plimsoll出版集团的报告还指出,英国三分之一的食用菌企业经营者年龄已超过60岁,因此公司的管理交接已成为问题。二分之一食用菌企业的销售额增长率赶不上通货膨胀速率,整体平均销售额还下降了2.4%。
在上述不利局面下,仍有许多公司在逐步发展壮大,有27家企业赢利。在近10年内成立的37家公司中,有两家公司的销售额突破500万欧元。