英国华人论坛 英国研究:黑巧克力有助于改善血管功能

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 昨天,英国的研究人员发表了一份研究报告,说黑巧克力可以显著改善人们的血管功能,在实验中,志愿者们每天吃下半斤左右的黑巧克力,经过一段时间,他们的动脉血管显著扩张,大动脉血管的硬度也有所下降,血流变得更加通畅。专家说,这是因为黑巧克力含有大量名为类黄酮的抗氧化剂,能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。不过这也并不是说应该大量地吃黑巧克力,因为它毕竟是一种高热量食品,应该根据个人的身体条件食用,才能达到健康目的。

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