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三星米其林名厨布兰克(Raymond Blanc)把玛莎·佩恩(Martha Payne)的博克形容为是“精彩、聪明和勇敢”,称赞她的博客提高了人们对食品质量的关注。英国一流明星大厨纷纷表态支持一位9岁女童的校餐博客。
三星米其林名厨布兰克(Raymond Blanc)把玛莎·佩恩(Martha Payne)的博克形容为是“精彩、聪明和勇敢”,称赞她的博客提高了人们对食品质量的关注。
玛莎的博客获得众明星大厨的力挺。
玛莎从今年四月底开始,将她每天中午在学校吃的午餐拍照,然后在网上发表博客。
布兰克说,玛莎所做的事情很简单,把每天她吃的午餐拍下来,并加以评论。但通过这个看似简单的事情,玛莎却做到了许多成年男女没有能做到的,即她提高了人们对每天学校里提供的午餐质量的关注。
在牛津郡开一家三星米其林餐馆的法国大厨布兰克是最新一个站出来力挺玛莎的明星厨师。此前,曾发起校餐革命的英国明星大厨奥利维尔(Jamie Oliver)等也纷纷表示支持玛莎。
维持了一天的禁令
玛莎的校餐博客发表后立即引起轰动,短短几个星期之内就吸引了超过200万的点击数。
但是玛莎所居住的苏格兰西海岸阿盖尔和布特地方政府(Argyll and Bute)官员表示,玛莎的校餐博客引起的关注和媒体报道,已经让烹煮校餐的职员感到压力,担心失去自己的工作。
上周四(6月14日)玛莎的校长告诉她,不可以继续拍学校午餐的照片发表博客。
玛莎当天晚上在博客上发表“再见”的文章,说她被叫到校长室,校长给她看当地报纸的报道,然后告诉她不能再发表校餐博客。
地方政府的干预引起了媒体和社交网站上的强烈关注,在舆论的压力下,苏格兰地方政府的禁令仅维持了一天就宣布取消。