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误区篇
吸油烟机要早开晚关
油烟机的使用应该贯穿于整个烹饪过程。很多人以为油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，这只是吸油烟机其中的一个作用，它还可以排出厨房中对人体有害的气体。燃气灶在使用过程中会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等，只要燃烧几分钟，氮气化合物就会超过标准5 倍，而一氧化碳气体可超过标准65 倍以上。如果只在炒菜时打开吸油烟机，炒完立即关掉，是无法把燃气燃烧时所产生的废气全部排出的。正确的使用方法是只要烹调一开始就打开吸油烟机，不论是煎、炒，还是煮、蒸、炖，即使烹调结束了，也不要马上关掉吸油烟机，应该再让它继续运转五六分钟。
使用时室内要空气流通
吸油烟机启动后，在风轮下方锅灶上方之间形成一个边旋转边上升的空气涡旋，使油烟连同空气一起被吸入吸油烟机内，再经排气管道直达室外。然后厨房外面的新鲜空气通过门窗流入室内，形成一个空气回路，使厨房内外的气压始终保持平衡。但该回路一旦受阻不畅，抽油烟效果就会受到影响。室内门窗紧闭或缝隙过小，外部空气不能迅速大量流入，室内气压下降，空气密度变小，风轮旋转涡流旋转速度下降，不但降低抽烟效果，而且噪音增大。启动吸油烟机时，均应敞开一扇门窗，以确保室内外空气通畅。管道出口在窗外的，遇有较大逆风时，更应如此。
气温低的季节对于排烟管道直接插入烟道的烟机有很大影响。由于烟道内存有一静止的冷空气柱，密度大、重量重，当油烟和空气的混合气体与烟道内的冷空气接触后，会很快降温冷却。再加上油烟从较细的管道进入墙壁宽烟道后，体积很快扩散，流速急剧下降，其克服冷空气柱的阻力受到较大削弱，致使排烟效果下降。
免拆洗不等于不拆洗
“ 免拆洗”主要是通过滤油网过滤油烟来减缓油烟机的清洗周期，但是对过滤油网，还是需要定期拆卸下来清洗的。油网确实能过滤部分油烟，但即使网孔很小，也还是有约30% 以上的油烟进入油烟机内腔。也就是说，所谓的“免拆洗”油烟机只是相对于普通油烟机来说，拆洗周期可以更长一些。“免拆洗”油烟机应该定期拆洗机器，以免油垢越积越多，使叶轮负担过重，造成噪音变大，耗电量增加，甚至影响油烟机的吸力和使用寿命。
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清洁篇
1、高压锅蒸汽冲洗法
把高压锅内的冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开吸油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，油污水会逐渐流入储油盒里，直到油盒里没有油为止。
2、洗洁精、食醋浸泡法
将抽油烟机的扇叶拆下，浸泡在用3-5 滴洗洁精和50 毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20 分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。
3、肥皂涂抹法
将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，吸油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。
4、放置果冻盒
在吸油烟机的储油盒里放一个空的果冻盒，吸油烟机使用一段时间后，果冻盒内的油差不多满了，就换一个新的果冻盒。这样，抽油烟机的储油盒就会一直干净如新。
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安装篇
1、安装吸油烟机的墙体，其构造和材料应有足够的强度。排烟管、风管的外墙开口，可采用砌筑预制带洞混凝土块或预埋钢管留洞方式。保温墙（空心砖）与正常墙壁的安装方法一样，如果墙面不结实的话，用木板或其他材料进行加固。
2、吸油烟机排烟管直接穿过外墙至室外，应在室外排气口设置避风和防止污染环境的构件。共用竖向烟道连接的吸油烟机，其竖向烟道的断面应根据所负担的排气量计算确定。
3、顶吸式的安装高度应该在燃气炉灶上方至少65 厘米处，65-75 厘米之间比较合适。
4、油烟机插座应该安装在油烟机的上方，屋顶下面20 厘米左右的地方，且要避免油烟机的出风口。塔形机还应注意，插座的位置应该在电器控制盒的上方、装饰罩内部，不能与出风管或者电器盒相互干扰。
5、油烟机铝箔排风管安装最理想长度为1.5 米，最好不要超过2 米，而且尽量减少折弯，否则会影响吸油烟效果。注意安装防回烟止回阀。
给你窍门
油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音。
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受用了{:5_142:}
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谢谢分享
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多谢分享
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哪儿转载的呀？