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据《每日邮报》7月4日报道，英国埃塞克斯郡斯坦百岁老人称，做香肠卷和保持乐观是她的长寿秘方。
玛丽·爱默生（Mary Emerson）一生中大部分时间都在制作香肠卷，她把自己的长寿归因于她对这种肉馅糕点的喜爱。她现在还想做香肠卷，但是需要外界的帮助，为了解决这个问题，她加入了面包店连锁店Greggs。
玛丽的视力虽然很差，身体还有些小毛病，但她还是会试着做香肠卷。她表示，制作一份完美的香肠卷的关键是要选择高质量的香肠。玛丽还喜欢和孙女娜奥米（Naomi）一起做圣诞蛋糕。
玛丽还补充表示，除了做香肠卷以外，保持乐观肯定是她长寿的秘诀之一。
上周日，玛丽迎来了自己具有里程碑意义的生日。她还收到了Greggs公司首席执行官罗杰·怀特塞德(Roger Whiteside)发来的一份特别的香肠卷电报。
上面写着:“得知您将于2019年6月30日庆祝100岁生日，我感到非常高兴。Greggs想用您多年来对香肠卷的喜爱来纪念这一具有里程碑意义的时刻。”
1919年，玛丽和她的孪生妹妹珍（Jane）早产，她们一同接受了洗礼。珍不幸地在1981年去世，之后，玛丽仍然过着健康快乐的生活，不需要和大多数高龄老人一样每天服药。
自从1976年玛丽丈夫汤姆（Tom）去世后，她就一直独自生活。玛丽补充表示，她一直过着美好的生活。
玛丽的女儿凯西（Kathy）表示，她的妈妈很独立，每天都有护工来看望她。她是农民的女儿，她的性格非常坚韧。100岁的她的生活状态会出乎所有人的意料。她一直是个很棒的面包师，她做的香肠卷总是很好吃。
