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3月15日被曝收工人们有的穿戴拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上腌制。而3月17日，河南郑州，一仓库突发大火，消防营救人员赶赴通过3小时奋战将大火点燃。仓库外部寄放的洗化及某品牌老坛酸菜牛肉面等货物被销毁后散落一地，停放在仓库外的8辆汽车也不同水平受损。失火缘故和相干损失状况仍待进一步伐查认定。
不知道这火该救仍是不救呢？仍是为了压抑315热度？
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回帖
其实光脚踩一点问题都没有
酸菜都是高盐浓度，脚上的细菌马上就灭了
葡萄酒怎么酿出来的能够理解一下
其实你看这类土坑腌制的还有用脚踩的，在抖音上就有人造谣了，老祖宗留下的土法就是在土坑里用脚踩实的办法制造，为何暴光他？由于他们往里边扔烟头，还有其余的脏货色，这就不行了，他们也有用坛子腌制的，但很可怜的是这类坛子腌制的是出口日本的…….
往外面扔烟头号等是过分了。
你说的坛子腌制，其实放入坛子前，都是用脚等货色踩过的
其实酸菜在终究腌制前，都需求用机械的办法（脚踩最容易）把菜踩软了的，边踩边加盐，先去除得多的水份
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