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昨天剩下一小碗洋芋泥，明天用它烤了面包，超级胜利。自创的菜谱，大略用量：
面团资料：
洋芋泥（180克）
面粉 360 克
温水 180 克 （面粉和水共540克）
（洋芋泥和面团比例大略1比3）
酵母粉 5克
糖 10 克
盐 2克
橄榄油1到2勺
橄榄脆 (olive tapenade) 我感觉也能够不加，我是正好冰箱有，就加之了。
第一步：把下面资料做成面团，揉面大略15分钟，或者用搅拌机。我喜爱本人肉，这个面团偏稀，我就边揉边加面粉，在桌子上摔面（YouTube 学的揉面
這個真不錯， 不吃洋芋的能够做成麵包了
真好，看着就好吃啊。
So good !
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