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一菜两吃。红烧羊骨做一大锅,过几天吃腻了丢进电饭锅变身手抓饭
第一道 - 红烧羊肉骨
用料:
带肉的骨头800克
油
糖
酱油
醋
花椒,八角,香叶,胡椒,孜然,葱和姜(各种家里有的煮肉调料)
洋芋,胡萝卜,笋片,藕片,芋头,白水煮蛋甚么的辅料
做法:
1,肉,冷水入锅,开了当前去沫,先放着。
2,煮开一大壶水。
3,另起一锅,放油和糖炒糖色。变色当前丢进去花椒,八角,香叶,胡椒,孜然,葱和姜。炒香。
4,把羊肉从第一锅里捞出来丢进葱姜蒜的那只锅。炒开。加适当酱油,喷一点醋。加开水。
5,加盖中火焖大略一个小时。
喜爱的话,半熟的时分还能够加一些洋芋胡萝卜笋片藕片芋头煮蛋甚么的。十分入味。
第二道 - 手抓饭
用料:
第一道剩的羊肉
生糙米
部份肉汁
生胡萝卜切好
做法:
通通丢进电饭锅,按下烧饭键,搞定
IMG_6526.JPG800×600 161 KB
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@2nan
@apple-luby
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撞饭的吃货握手!
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十分good
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删了。
鸡翅发错中央了