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明天，找了找厨房冰箱里的食材，在加之明天优西商城刚到的 茭白。在网上找的办法煮一道油腻的小菜来调整一下肠胃。
选择纤维高，热量少的茭白费配其它不同色彩的食材就能疾速实现这道安康小炒咯～～
喜爱茭白清雅鲜嫩的味道，搭配胡萝卜、青椒，假如这样炒纯素的三丝，色彩和滋味就很不错。
不外呢，仍是搭配了一些些肉丝，借点肉味，固然更鲜更好吃啦。
冰箱里剩了几朵香菇，也切所有放进去。
数一数，一共变5丝了，呵呵～
天天多吃些不同色彩的蔬菜对咱们的身材安康其实颇有帮忙，
大家也能够随便选用其它喜爱的蔬菜来做搭配，炮制属于本人滋味的茭白三丝喔～～
油腻安康小炒——茭白三丝
主食材：茭白2根、胡萝卜1根、青椒2个、陈腐香菇4朵、猪里脊肉100克
腌肉料：料酒、生抽、糖、淀粉
调味料：蚝油、盐适当
茭白三丝的做法
1、里脊肉切丝加腌肉料拌匀，腌制半晌
2、茭白、胡萝卜、青椒、香菇切丝筹备好
3、中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用
4、锅内留底油，将胡萝卜先下入煸炒一下
5、再放入香菇炒出香气
6、持续放入茭白丝同炒
7、最初待茭白炒软之后再把青椒丝和肉丝下入翻炒，同时下调味料进行调味
8、疾速翻炒平均便可起锅
Tips
1、炒肉丝的时分举措一定要快，以防肉量变老
2、这道菜的调味不需求很繁杂，放弃食材本身的原味
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