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如题，中超的我总感觉有点不安心，巨匠们都用哪一种牛肉做卤牛肉呢？多谢多谢！
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去阿差店买牛腿肉，最廉价的。牛健肉
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beef shin。就是牛腱子肉
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楼上正解，牛腿肉带筋的最佳吃
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固然是去中超买牛腱了，有啥不安心的，你感觉英国超市的butcher都是博士学历？都是一个中央进的货，butcher也都是抠脚大汉，别多想了
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中超买牛腱子。
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我想问本人卤嚒？仍是在哪买卤水啊？求保举
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中超的怎么不安心啊。。。。有一种台湾的也不错
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不明确为何中超的不安心。。。那你就去Waitrose买，不外纷歧定每次都有，说要beef shin，或者shank。Market的肉铺个别都有，然而纷歧定陈腐。
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我是特爱吃酱牛肉，变着把戏做，你最佳买个低压锅，电子的或个别的。上网上搜一下烹饪办法，各地可能做法都纷歧样。有时分做完牛肉发现汤有点淡有点鲜还有点甜，放点辣椒那就改做韩国冰脸。一个礼拜必需最少吃一回牛肉。今天买牛腿肉去。
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牛腱肉，貌似荣业行叫beef shank。中超有啥不安心？荣业行2.5千克的才£9镑廉价到没兽性
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beef shin morrisons就有卖的。我买过好几回。中国超市的货色仍是不让人安心，中过太屡次招了，不到万不得已，我连调料都很少买。
costco的牛肉是最佳的。万字酱油，照烧酱比中国超市廉价40%，惋惜其余调料太少了。
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牛腱子。最佳一半筋一半肉的。以前我公公买过一次拿来卤很好吃
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专业提示您 用牛腱肉！新餐馆，主营：湘菜 烩面 沙锅 炭火烤鱼 麻小 烧烤 小吃肉夹馍 凉皮 葱油饼 ，欢送各位敌人前来品味并提出贵重意见，地址：30–32 albion street，London，se16 7jq；订餐热线02073940890