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明天家里做晚饭，三个菜。佛手瓜 鸡翅 烤羊腿肉。羊腿肉是中式的办法 用生抽老抽 孜然 撒一点胡椒粉 腌四小时以上。 烤的时分再抹一遍孜然，烤出来就是像羊肉串的口味。
一楼就是炒佛手瓜。其实我在中国的时分都没吃过==！
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这一楼给零失败的烤羊腿。我对比违心用中式的办法做，就是简略滴给羊腿先切几刀，用生抽老抽孜然(粒状的）胡椒粉橄榄油倒下来，揉一小会儿。再放冰箱冷藏腌最少四小时，固然最佳是腌一晚上啦。之后拿出来切小块，再撒一遍孜然，烤箱200度，烤90分钟以上。两头需求每30分钟翻一次。开始是间接烤，给肉上色彩。快1小时的时分盖上锡纸防止烤到太干和烤糊。这个做法是零失败的，吃起来滋味很像小时分的羊肉串。我感觉由于有酱油曾经很咸了所以腌的时分没再放盐，症结是孜然与羊肉乃是天生一对的绝配！
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鸡翅最初收汁上色没做好，色彩上的不平均。虽然滋味好吃，然而色彩真实是败笔呜呜~~~
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羊腿看着流口水啊
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好解馋啊。
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雖然比不上廚師，然而滋味應該還不錯吧！值得鼓勵，下次再介紹一點你的獨家秘方哦！呵呵！
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看着看着肚子饿了……
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烤羊腿{:5_148:}