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家里的菜刀很欠好用，想要更新换代了
请问厨房大神们哪一个牌子的刀好用？
此外历时间长了大家是怎么磨的？
说到刀不克不及不说的就是钢材和磨刀石，
要求不高是把刀都能用，可能要常常磨罢了
要求高，最佳上高碳钢，持久度高，但磨起来和用起来都是有讲求的
我家用这个，很利的哦：http://www.amazon.co.uk/gp/aw/d/B000UAUKSC/ref=mp_s_a_1_36?qid=1429814十二9&sr=8-36&pi=AC_SX十一0_SY165&keywords=japanese+knives&dpPl=1&dpID=21AItFXDyiL&ref=plSrch
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双立人的
去我的帖子里看看吧 有你需求的刀
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