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Bruschetta(意式烤面包)。作为传统意大利美食中最多见的一道“appetizer”(前菜),Bruschetta同时融会了番茄的酸甜,橄榄油的温润,除了吃起来口感酸爽开胃以外,制造进程更是简略易学,最合适“厨房新人”上手。
所需资料:
陈腐番茄
罗勒叶
大蒜末
橄榄油
香醋
法棍切片
鸡胸肉
藜麦炒饭
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Step1
番茄去籽。
TIPS
番茄籽与法棍一同食用会影响口感,倡议剔除。
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Step2
番茄去籽后切小块。
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Step3
在番茄碎块中参加适当罗勒叶和大蒜末。
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Step4
在第三步的碎末混合物中参加适当橄榄油。
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Step5
参加适当意式香醋拌匀。
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Step6
将第五步中的混合物放在法棍切片上,与鸡胸肉、藜麦炒饭都配菜一同装盘便可。
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还不错,看着蛮清新
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求保举意式香醋。。。超市看到得多款。。。哪个对比合适这道菜呢?