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据英国《卫报》网站报导，近日，英国环保人士发动了一项测试，测试的后果显示，目前英国市面上发售的面包片中，三分之二含有农药残留物，其中，受测试的面包片中，有四分之一不止含一种农药残留物。
民间的测试后果出自于食物农药残留物方面的专家委员会，该后果显示，这些面包片中的农药剩余量低于“最大残留限量”，委员会表现：“咱们以为，这些面包中的农药残留物其实不会对人体安康形成挫伤。”
但是，此次测试讲演的撰写者，英国农药行为组织成员尼克摩尔则表现，“最大残留限量”只是用来检测农民在种植作物的过程当中农药用量是不是超标的。他说：“无论如何， 最大残留限量 跟是不是影响人们的安康没无关系。但是，屡次大量的摄入农药残留物的积攒成果颇有可能对人体形成挫伤，在这方面却至今没有相干试验告知咱们后果。”
7月18日，《卫报》上登载了一项对于无机食品和传统食品区分的钻研，钻研后果显示，传统食品包罗传统瓜果、蔬菜和谷类中含有的农药残留量是无机食品的四倍。对此，摩尔说：“假如人们想要尽可能少摄入农药，那末独一肯定无效的办法就是吃无机食品。”
此外，对一切食品的农药残留状况的考察显示，各种食品中，均匀有40%含残留农药，而在面包中发现的农药残留状况显然更为重大。
专家委员会曾发布过其对一些超市自有品牌和著名品牌面包片中的农药残留量的考察后果，英国农药行为组织对该组数据进行了深化剖析。从2013年的数据来看，承受考察的样品中，有63%含最少一种农药残留物。其中，最多见的残留农药是草甘膦，这是一种罕用的除草剂。其次是敦实素，一种动物成长调理剂和马拉硫磷，一种无机磷杀虫剂。
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为何面包上会有农药残留物呢