英国论坛
据BBC报导,英国食物规范局(FSA)日前正告消费者,应住手用水冲刷生鸡肉,由于这将大大减少食品中毒的危险。食物规范局对4500名英国成年人进行的一项网上考察显示,44%的人在烹煮鸡肉以前用水冲刷。其次要目的是去除灰尘细菌或只是习气如斯。但食物规范局正告说这么做飞溅的水滴会将蜿蜒杆菌(campylobacterbacteria)分布得手上,台面,衣服和厨房器具上,终究致使穿插净化,惹起食品中毒。禽类是蜿蜒杆菌的次要来源,每一年英国有28万人次感染蜿蜒杆菌,但只要28%的人在考察中表现已经据说过它。感染蜿蜒杆菌是英国最多见的食品中毒病因,表示症状包罗腹泻,腹痛,痉挛,发烧,觉得不适。它还会致使长时间的安康问题,包罗过敏性大肠综合症和格林-巴利综合症,一种神经零碎的重大疾病。如5岁下列的儿童或白叟感染,则会有生命风险。
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这么重大,那用甚么洗对比好
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英国人不是都不洗的么。。
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晕,竟然有这样的事!
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呵呵,我觉得在国际的时分没少吃水注鸡肉,不是当初还好好的吗。
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不洗间接煮
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这么重大,那用甚么洗对比好
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不洗更易中毒。
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