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关于出世在70年代初的人来讲,能吃到的美食未几,因此伴有我生长的那些面点都是一辈子的最爱:饺子、馄炖、油饼、油条、绿豆圆子,固然还有韭菜馍。
虽然这么多年来我也常常本人做来吃,但仍是屡屡想到,就满口生津。
韭菜因拥有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便成效而被人们视为春天必食之物。
韭菜馍是典型的中部地域美食。但当初会做正宗韭菜馍的人曾经未几了,最少我多年来曾经没见到了,大巷下流行的繁难版的“韭菜饼”(也叫“韭菜盒子”或“韭菜鸡蛋饼”)早已不是传统的韭菜馍了。我在网上查阅了半天,也没有看到和我做的同样的。难怪我妈老说“当初真正还用新手艺做的根本上都在乡村呢,并且都是老一辈人了!”
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做法:
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平底锅内倒点油,将卷好的放在锅里煎,浇水在锅底,盖上锅盖,大约四五分钟就能了。
这个进程是根据水煎包的做法改善的。
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看着真想吃啊!!这是哪的特产?
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馋死馋死馋死我了!!!
楼主,能外卖吗?我能够本人煎。
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韭菜盒子小时分老吃的,这类馍的做法还第一次看到。
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韭菜盒子始终是老公的最爱,特别喜爱吃。韭菜能够明目,减少食欲。
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真的是故乡的滋味啊,之前在家妈妈老是喜爱做这个,咬一口满满的都是香味。
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咱们这里叫菜卷
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咱们这里叫菜卷