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超市买到的一块普通三文鱼肉
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配料:生菜、胡萝卜、黄♂瓜(切丝) 小蘑菇和煮鸡蛋一枚,而后是洋芋块
三文鱼肉去皮后,用黑胡椒、柠檬汁、食盐腌制30分钟(没有柠檬能够用白醋替代)
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当初开始加工
英式烤洋芋~~
在烤盘上倒上橄榄油,而后在煤气炉上小火加热,再将洋芋块放入烤盘,洒上迷迭香(最佳是能买到陈腐的),接着放大量黄油。
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待洋芋煎至焦黄,放入万恶的烤箱!!!!烘烤20分钟(温度为200)
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当初开始煎鱼排~~~~咯!在锅内参加橄榄油,烧热后放入鱼排(由于含有水份谨慎炸锅),鱼排在锅中需求留意的是!每面煎4~5秒往返翻煎炸,谨慎!不要使劲把肉弄散!在4~5分钟后便可。
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而后能够按照本人的爱好装潢本人的鱼排啦!简略吧!
试吃心得:鱼肉外酥里嫩,鲜嫩可口,肥沃且♂不清淡,并且荤素搭配。洋芋做得可能不正宗,然而滋味一级棒
UP由于懒,就没有调酱汁,酱汁能够按照集体爱好分配,口味仍是本人的赞~~
友谊提醒!!!:假如有感兴致的基佬,在三文鱼上涂满罗勒酱是不错的选择!
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好饿啊~