英国论坛
闲暇时做点花色小点心,觉得颇有趣。这次用澄粉和糯米粉做几只鸭子。
原料:澄粉200克,糯米粉100克,花色馅60克,糖、色拉油、黑芝麻适当。
制造办法:
澄粉,糯米粉和糖倒入碗中,参加滚开水烫露面团,加一小勺色拉油拌匀。搓条下成一个个小剂子。压扁包入花生馅心【花生炒熟去皮后压碎,加一点黄油和糖揉成团】。
把收口处搓生长条,做成鸭脖子,捏出鸭身和鸭尾,用餐刀压出翅膀。蜿蜒鸭脖子,捏出鸭嘴。
用黑芝麻装点做眼睛。做好后放入蒸笼蒸8分钟摆布。
回帖
好可恶的小鸭子
回帖
哇塞,这是面食啊,不说基本看不出来啊,我还认为是雕琢的甚么蔬菜呢,绝了
回帖
回帖
好粗劣啊,不说谁能看出来这是食品啊,这手艺绝对学不来的。
回帖
看起来真不错!
回帖
艺术价值大于食用价值
回帖
回帖
秒杀神马master chef.