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原料：
主料：鸡翅根10个
腌料：洋葱半棵（约30克），生抽1大匙（约15ml），盐1茶匙（约4-5克），香油1茶匙（约5克），鸡精1/2茶匙（可省略），白胡椒粉少许
裹料：干淀粉，鸡蛋，黄金面包糠
炸料：食用油（花生油、玉米油、大豆油都可）适当
（用小奶锅炸，省油）
图1：鸡翅根洗净，吸干水分。
图2：将腌料放入，抓匀，盖保鲜膜，提前腌渍4小时以上（最佳过夜）。（假如想要中午吃，就提前一晚或者是凌晨腌上便可）（假如你焦急吃，记得用牙签在鸡翅根下面刺眼，这样便利入味)
图3：腌渍实现的鸡翅根，将其自腌料中掏出，去掉洋葱丝。
图4：将鸡翅根在干淀粉中裹一遍，磕掉过剩的淀粉。
图5：将鸡翅根在蛋液中裹一遍。
图6：将鸡翅根在黄金面包糠中裹一遍，周身裹满面包糠。
图7：小奶锅放油，烧至7成热，将鸡翅根放入，小火炸至金黄色便可出锅。
双双唠叨：
1、鸡翅根提前腌渍，省事省力，更为入味，可按照想要吃的时间公道兼顾。
2、腌好的翅中过三关，挨次程序是淀粉、蛋液、面包糠，千万别搞混了，这可是鸡翅根香脆的机密。
3、炸时用小奶锅这种小锅子，能够省油哦。
4、黄金面包糠的色彩略深，所以炸的时分要谨慎照看，以防糊掉。
5、假如焦急吃，记得用牙签在鸡翅根下面刺眼，便利入味。腌渍其余的食材也合用，大个头的，不易入味的，好比排骨，都要先刺眼。
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完了， 想吃kfc了。
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再来个啤酒看星星
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本人做的话本钱真是低了好多，而其实本人做也能够充沛调剂咸淡和口味，腌制的时分多下点手工，肉也入味了就不会挥霍。
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哈哈，的确是小敌人的大爱啊，我看着都嘴馋。
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不错不错
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